Alimentar és més que “donar de menjar”
Oferir un moment tan quotidià com esperat: el moment de menjar
Per a uns, una estona de desconnexió, de descans, recàrrega de bateries, recuperació de forces… per a d’altres, l’entreteniment més desitjat del dia.
Alimentar és transmetre la nostra herència gastronòmica:
les nostres receptes tradicionals eduquen el paladar dels més joves i evoquen records en la gent gran.
Per tot això, ens prenem la nostra professió com un honor.
I alhora, com una gran responsabilitat cap a:
Les persones
El territori
El planeta
- Els nostres comensals
- Els nostres clients
- Els nostres treballadors
Les persones
- Els nostres comensals
- Els nostres clients
- Els nostres treballadors
- Potenciem l´economia circular
- Apostem per proveïdors de proximitat
- Adquirim productes locals de qualitat
- Sostenibilitat
- Gestió de residus
- Consum eficient
- Compra sostenible
- Km0
