Implicación
Tu satisfacción es nuestro principal objetivo.
No queremos ser una empresa más, sino ser TU empresa:
Tu éxito será el nuestro también.
Compromiso
Nos comprometemos contigo: trabajamos para que nos consideréis los mejores.Queremos ser un equipo
Tú y yo, nosotros. Implicados y comprometidos.Proximidad
Tejemos, día a día, una relación de confianza.
Estamos y estaremos a vuestro lado.Traje a medida
Trabajamos con el desafío constante de mejorar día a día, adaptándonos a las necesidades de cada cliente.Nuestro compromiso
Innovación y soluciones a la carta
Por nuestra historia
Por nuestro equipo
Por lo que hacemos hoy
Porque nos comprometemos
Y porque tú eres lo más importante
Por nuestra historia
1976
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Jose Antonio Pérez Melón y Peter Hiller crean en Barcelona COEMCO: COMEDORES DE EMPRESAS Y COLECTIVIDADES, con el objetivo de ofrecer un servicio profesional y de calidad a colectivos.
1981
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Somos pioneros en la instauración del Menú a la Carta en la alimentación para pacientes hospitalarios.
1985
![](https://coemco.org/wp-content/uploads/2022/04/300x150-Grupo-Rocha.png)
Inicio de la colaboración con Carlos Rocha, que perdura hasta 2007 y supone un impulso en el crecimiento hasta los 500 puntos de servicio.
1986
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Implantamos la primera Producción Centralizada alimentaria de España para el servicio simultáneo a más de 40 centros del Ayuntamiento de Barcelona.
1990
![](https://coemco.org/wp-content/uploads/2022/04/300x150-h_basurto.png)
Implantamos la primera la Cadena Fría en un gran hospital de España en el Hospital de Basurto.
1992
![](https://coemco.org/wp-content/uploads/2022/04/300x150-Barcelona-92-logo-horizontal.png)
Diseñamos y ejecutamos el servicio de la alimentación de los atletas Olímpicos y Paralímpicos de Barcelona’92. 45.000 servicios/día para 13.000 atletas.
1992
![](https://coemco.org/wp-content/uploads/2022/04/300x150-Expo92.png)
Servicio de alimentación en la Expo de Sevilla ‘92: acogemos en 6 meses a 20 millones de personas de 112 países.
2006
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Coemco se consolida en el sector hospitalario.
2013
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Expansión Internacional como COEMCO Facility Management, incluyendo un amplio abanico de servicios en Centroamérica, Sudamérica y África.
2021
![](https://coemco.org/wp-content/uploads/2022/04/300x150-logo-Coemco.png)
Relevo generacional. Tomando lo mejor de nuestros orígenes, nos basamos en la experiencia de casi 5 décadas, y ratificamos nuestra apuesta por las personas, el territorio y el planeta.
Por nuestro equipo
Porque somos personas al servicio de personas.
Cada uno de los trabajadores que forman parte de Coemco tiene un papel clave en el equipo.
Y como equipo, nos implicamos y nos comprometemos.
Os escuchamos. Identificamos vuestras inquietudes y buscamos soluciones, con el objetivo último de vuestra plena satisfacción.
![Restauración colectiva - equipo](https://coemco.org/wp-content/uploads/2022/07/equipo-humano-restauracion-colectiva.jpg)
Por lo que hacemos hoy
![](https://coemco.org/wp-content/uploads/2022/06/coemco-restauracion-colectividades-2e-1.jpg)
![](https://coemco.org/wp-content/uploads/2022/06/coemco-restauracion-colectividades-vert.jpg)
Porque nos comprometemos
Compromiso de responsabilidaD social por un mundo mejor
![](https://coemco.org/wp-content/uploads/2022/04/calidad-sm-1.png)
![](https://coemco.org/wp-content/uploads/2022/04/Territorios-sm-1.png)
![](https://coemco.org/wp-content/uploads/2022/04/Personas-sm-1.png)
![](https://coemco.org/wp-content/uploads/2022/04/Medioambiente-sm-1.png)
![](https://coemco.org/wp-content/uploads/2022/04/innovacion-sm-1.png)
CALIDAD
![](https://coemco.org/wp-content/uploads/2022/04/calidad-1.png)
CERTIFICACIONES
Buscamos la excelencia en todos y cada uno de nuestros procesos y nos sometemos a los controles de las empresas acreditadoras para certificar nuestra calidad.
Para las siguientes actividades:
Servicios de gestión de alimentación a colectividades gestionados desde sus oficinas centrales de Barcelona.
Recepción, almacenamiento, preparación, cocción, emplatado, servicio de dietética, distribución de comidas y limpiezas en el Hospital Universitario de Getafe.
Gestión y elaboración de comidas para colectividades para el Hospital Universitario de Getafe
Servicios de gestión de alimentación a colectividades gestionados desde sus oficinas centrales de Barcelona.
Servicios de gestión de alimentación a colectividades gestionados desde sus oficinas centrales de Barcelona.
TERRITORIO
![](https://coemco.org/wp-content/uploads/2022/04/Territorio.png)
PROXIMIDAD
- Compra sostenible km.0: proveedores de proximidad para reducir el impacto de la generación de CO2 en el ambiente por el transporte y favorecer la economía circular.
- Contratación de personal local para favorecer la proximidad, ayudar al desarrollo de la sociedad y la sostenibilidad.
PERSONAS
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COMPROMISO EQUIPO COEMCO
- Plan Formación Individualizado: Búsqueda y desarrollo de talento: fidelización e implicación
- Igualdad de género
- Lucha contra la discriminación y el acoso
- Diversidad e inclusión: Colaboramos con empresas de inserción de personas vulnerables.
MEDIOAMBIENTE
![](https://coemco.org/wp-content/uploads/2022/04/Medioambiente.png)
SOSTENIBILIDAD
- Compromiso de reducción de impacto ambiental y desperdicio alimentario
- Sostenibilidad: colaboración con empresas que nos ayudan a ser más sostenibles (Te lo sirvo verde)
- Consumo eficiente
- Plan de Gestión del Desperdicio Alimentario.
- Control de residuos: optimización de gestión del desperdicio en colaboración con TLSV. Gestión de residuos mediante empresas externas: Alba Servicios Verdes (papel y cartón – certificados destrucción), Biotoner (tintas y tóners), Otro tiempo Otro Planeta (aceites vegetales usados).
INNOVACIÓN
![](https://coemco.org/wp-content/uploads/2022/04/innovacion-1.png)
A MEDIDA
- Creatividad aplicada a las necesidades específicas de cada centro
- Concepto “saludable” en el desarrollo de la oferta gastronómica.
- Planes de contingencia ante situaciones imprevistas, específicos para cada centro
- Cantera COEMCO: Damos valor y contribuimos al desarrollo del talento existente